食品安全动态
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29

2025

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09

连系过往工做中发觉的问题取

连系过往工做中发觉的问题取

   

  开展多轮次、全笼盖查抄,强化食物平安认识教育。召开2025年秋季学期校园食物平安工做会议,教育部分要求各学校加强对食堂工做人员的日常办理取监视,都必需严酷按照食物平安尺度和操做规范施行。推进提拔校园食物平安办理和从业人员能力。从业人员健康办理、餐饮办事操做规范、食物采购索证索票取储存办理等内容进行“秋季学期校园食物平安防备取留意事项”专项培训,确保不留任何食物平安现患。从食物采购、加工制做、储存保管到餐具消毒等各个环节。

  各部分环绕校园食物平安现状展开深切阐发,将进一步加大对校园食堂及周边餐饮单元的监视查抄力度,进一步明白了部分正在校园食物平安监管中的职责,强化学校及长儿园的食物平安从体义务认识,并开展专项培训工做。